Tegundir laktósafrírar mjólkur fyrir ristil
Það eru margir möguleikar fyrir þá sem leita að mjólk án laktósa sem hentar þörfum ristilsins og meðal þessara valkosta eru eftirfarandi:
- Mjólk breytt með því að bæta við laktasasími: Þessi tegund er talin svipuð hefðbundinni mjólk og heldur sömu næringargildum.
- Soja mjólk: Það einkennist af drapplitum lit og þykkri samkvæmni miðað við kúamjólk og það er próteinríkt.
- kókosmjólk: Það hefur rjómalaga áferð svipað og nýmjólk, og inniheldur sama magn af fitu en minna prótein.
- Möndlumjólk: Það hefur svipaða samkvæmni og hefðbundin mjólk og beige litur. Að auki getur það innihaldið hærra hlutfall af kalsíum og minna prótein.
- hrísgrjónamjólk: Hún er hreinhvít, hefur léttari þéttleika og sætara bragð miðað við möndlumjólk, en það vantar nægilegt prótein.
- Hampi fræ mjólk: Það er ríkt af próteinum og hollri fitu eins og Omega-3, hins vegar inniheldur það lítið magn af kalki.
Kostir laktósafrírar mjólkur fyrir ristilinn
Laktósafrí mjólk stuðlar að því að draga úr meltingareinkennum sem stafa af neyslu mjólkur fyrir fólk sem þjáist af vanhæfni til að melta laktósa. Mikilvægustu þessara einkenna eru:
- Auknar lofttegundir inni í kviðarholi.
- Finnur fyrir verkjum eða kviðverkjum.
- Pirrandi þarmahljóð.
- Tilfelli niðurgangs.
- Löngun til að æla.
Notkun þessarar mjólkurtegundar er kjörinn valkostur fyrir þá sem leita að lausnum til að létta þessi einkenni.
Skaðleg áhrif laktósafrírar mjólkur
Þegar skipt er yfir í laktósafría mjólk geta sumir fundið fyrir meltingartruflunum vegna þess að gúargúmmí er bætt við til að þykkna þessa tegund af mjólk.
Meltingarvandamál stafa aðallega af myndun lofttegunda, sem krefst varúðar við val á þessum vörum og gaum að samsetningu þeirra, sérstaklega ef vörurnar eru frá plöntuuppsprettu.
Einnig getur laktósalaus jurtamjólk verið léleg í próteinum, kalsíum og nauðsynlegum vítamínum og steinefnum fyrir líkamann.
Þó að margir framleiðendur bæti þessum þáttum við vörur sínar, gæti líkaminn ekki tekið þessa þætti eins fullkomlega í sig og hann þarfnast.
Að auki getur laktósalaus mjólk innihaldið meira magn af sykri, salti eða hitaeiningum en hefðbundin mjólk.
Þetta getur gert það að verkum að notkun þess sem staðgengill fyrir venjulega mjólk er ekki tilvalin fyrir þá sem vilja hafa val með svipuðum næringarríkum innihaldsefnum.